Банкетный калькулятор


Вес, г Количество Цена за одну
порцию
Общая
стоимость
(руб.)
Брускетта с маринованными овощами-гриль 75
120
Брускетта с моцареллой 50
120
Брускетта с томатом и базиликом 75
120
Брускетта со сливочным сыром и лососем 55
140
Тарталетка с красной икрой и сливочным маслом 30
215
Тарталетка со сливочным сыром 30
80
Тарталетка с форшмаком 30
110
Тарталетка с «Оливье» 30
130
Канапе со слабосолёным лососем 40
140
Канапе с ветчиной и корнишонами 20
110
Канапе с креветкой и ананасом 40
140
Канапе с черри и моцареллой 35
110
Канапе с сыром и виноградом 30
110
Канапе с грушей и ветчиной 40
110
Профитроли с муссом из лосося 25
140

Итого: 0 руб.

Вес, л Количество Цена за одну
порцию
Общая
стоимость
(руб.)
Морс (ягодный, облепиховый, ежевичный) 1,0
300
Кока-кола 0,33
190
Сок в ассортименте 1,0
300
Вода газ. 0,5
180
Вода негаз. 0,5
180
Лимонады в ассортименте 1,0
800

Итого: 0 руб.

Вес, г Количество Цена за одну
порцию
Общая
стоимость
(руб.)
Сырный сет (дор блю, чеддерроут хекс, камамбер с трюфелем, пармезан) 150/90
970
Мясной сет (буженина, язык отварной, рулет куриный, балык говяжий, оленина) 250
900
Рыбный сет (лосось слабосолёный, осетрина горячего копчения, масляная рыба) 150
1470
Капрезе 150
460
Сало по-деревенски (сало копчёное, маринованное, слабо солёное) 150/100/20
420
Домашние соленья 200
300
Овощная тарелка 400
410
Икра лососевая в профитролях со сливочным маслом (1 шт) 25
170
Ассорти маринованых грибов с красным луком 220
410
Форшмак из сельди 190
380
Сицилийские оливки 50
180
Сельдь с запечённым картофелем 265
360
Теплый салат Роше 230
630
Салат Греческий 250
390
Салат Цезарь с креветками 250
670
Салат Цезарь с курицей 250
570
Салат Оливье 160
480
Салат с королевскими креветками и рукколой 150
710
Винегрет с балтийской килькой 220
340
Тарталетки с красной икрой 180
360
Тунец 100
670
Хлебная корзина
0
Фруктовая ваза 2000
3000

Итого: 0 руб.

Вес, г Количество Цена за одну
порцию
Общая
стоимость
(руб.)
Ростбиф 1 кг
4500
Креветки тигровые 215
520
Жульен с курицей 150
310
Жульен с грибами 150
220

Итого: 0 руб.

Вес, г Количество Цена за одну
порцию
Общая
стоимость
(руб.)
Куриная печень с пюре из сельдерея 300
490
Котлета из кролика с пюре из молодого зеленого горошка 300
690
Стейк Мачете 180
820
Бефстроганов 230
820
Свиные рёбра 500
540
Стейк из лосося 210
970
Утиная ножка из печи 1 шт
700
Лопатка ягнёнка конфи на подкопчённом картофельном пюре 268
840
Филе сибаса с томатным ризотто, романо, ромашкой 215
850
Перечный стейк с кенийской фасолью 270
780

Итого: 0 руб.

Вес, г Количество Цена за одну
порцию
Общая
стоимость
(руб.)
Корейка ягнёнка 100
560
Дорадо целиком 1 шт
790
Овощи на гриле 200
230
Люля кебаб из курицы 250
320
Люля кебаб из баранины 250
640
Стейк из индейки 300
680
Шашлык из баранины 250
950
Шашлык из свинины 250
520
Куриные крылышки в пивном маринаде 300
370
Филе дорадо с овощами гриль 150
850
Филе миньон с овощами гриль 150
850
Рыбное плато 2 кг
6500
Мясное плато 2 кг
6500

Итого: 0 руб.

Еда и напитки (руб.): 0

Сервисное обслуживание: 0 руб.

Итого: 0 руб.

ЗАПОЛНИТЕ ВАШИ КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ

Все заполененные данные будут отправленны вам на электронный адрес в виде excel файла.

О 29 PARK LANE
Джентельмен никогда не ест! Он только завтракает, обедает и ужинает
Мы предлагаем Вам совершить гастрономическое путешествие по просторам необъятной, но вкусной России. Ее территория раскинулась на многие километры – от Калининграда до Владивостока, а культурный код определен многообразием национального состава разных этносов и народов.